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长江大学生超市简介
栏目:实训基地建设 作者:ebaitiancms 来源:http://www.citarikennels.com/  时间:2013-06-03 00:00:00 点击:

 

长江大学生超市实训基地建立于20065月。超市的建立极大地缓解了我院学生实习、实训难度,推进了校内外实习实训基地建设力度,为进一步深化教育改革,彰显办学特色,增强学生实际操作技能提供了保证。

超市完全由学生自主经营,自主管理,亚博AG捕鱼怎样玩赚钱派专业教师指导、实施相关专业课程实训。大学生超市运转5年来所取得成效受到《人民日报》、《中国教育报》、《长江日报》、《楚天都市报》、《楚天金报》等多家媒体对其发展过程、管理模式、工学结合、自主创业的活动进行深度报道,受到有包括省教育厅等领导的充分肯定和有关单位的高度评价。

长江大学生超市经营面积达420平方米,其中卖场面积仅为280平方米,每批实训员工30人。大学生超市实训基地有效地推动了市场营销、会计、物流管理等专业相关课程专题实训及学生顶岗实习。

一、长江大学生超市运行机制

(一)岗位设置。长江大学生超市按照中小型超市实际经营模式为学生提供全真的岗位,其岗位设置为理货员、收银员、防损员、出纳员、会计员、信息采购员、区域小组长、主管、店长。其中,学生店长1名、超市主管2名、区域小组长4名、区域员工各3名、收银员2名。目前长江大学生超市实习的学生数为21人。

(二)员工管理。长江大学生超市在实习员工管理上实行三阶员工制。即员工分三类:一是试用实习员工,以课堂学习为主,课余到超市上班;二是正式实习员工,兼顾课堂学习和超市实践;三是实习管理员工,8小时工作制,他们主要来自毕业班,相当于毕业前的专职实习。通过这种方式使超市在正常经营状况下,学生能够有目的,有阶段性的锻炼和提升自己的职业技术能力,并且兼顾了理论知识的学习。

(三)实习方式。长江大学生超市坚持传帮带的实习方式,即实习管理员工带正式实习员工,正式实习员工带试用实习员工,三阶员工紧密结合,环环相扣,并请专业教师和业内人士进行培训,使学生能在实习基地内迅速将理论知识转化为实践经验。通过这些方式,保证了超市内人员的连续性和不断层性,也保证了超市的正常运行。老员工带新员工,使每个实习学生都纳入到超市的经营体系中去,提高了学生的积极性,主动性,促进了学生提早进行角色转化。

二、大学生超市与人才培养有机融合

(一)以大学生超市为平台,构建由校园走向企业,由理论结合实践,由课堂过渡到岗位的教学模式。

学生在课堂学习一段时间后,就到与这段教学内容相对应的大学生超市的岗位中去上岗实习,将前段理论知识转化成岗位技能,然后根据实际工作遇到的问题回课堂学习一段时间后,再回到相对应的超市岗位实践,实现学习目标基于岗位工作目标,学习任务基于岗位工作任务,学习过程基于现场工作过程。

 (二)理论教学与实践教学的结合

大学生超市的运作方式、业务开展主要分成四个步骤:一是根据具体的产品,确认客户群,通过问卷调查的方式,进行市场调查和预测,撰写调查报告。由专业老师审核报告,确认项目是否可以实施。培养学生的市场调研技能。二是撰写策划书,包括业务调查的具体结果、业务实施的具体过程,风险预算等。培养学生的营销策划与广告策划技能。三是具体业务的实施过程,具体落实都各个岗位上,在实施的周期中,需要指导老师的时刻监督。这培养的是学生的营销认知技能,商品推销技能。四是轮岗之后定期总结,交流心得体会,及时撰写相关实训总结,这培养的是学生的销售管理技能。

三、长江大学生超市历任店长、主管实习生毕业就业情况跟踪情况表

序号

姓名

性别

毕业专业

超市从事岗位

毕业就业单位

现任职务

1

孙炎兵

03市营

第一任

学生店长

九州通集团

人事部经理

2

韩占军

05市营

主管

湖北京纶科技有限公式

业务部经理

3

 

06电商

主管

武汉苏宁电器

品牌主管

4

何田田

05市营

主管

湖北航天双龙汽车有限公司

大区销售经理

5

 

05商务

主管

湖北百胜餐饮有限公司

业务主管

6

 

07电商

主管

九州通集团

销售部经理

7

 

06电商

主管

中国电信汉口营业厅

业务主管

8

万臻裕

05市营

主管

浙江海豚集团

人力资源总监

9

 

04市营

第二任

学生店长

三星电子集团

销售部经理

10

傅己峰

06市营

第三任

学生店长

孝感大学生村官

村支书助理

11

 

06市营

主管

黄冈大学生村官

村支书助理

12

李亚波

03市营

主管

广东马可波罗瓷砖有限公司

大区销售经理